Que proposer à mes invités ? La quesadilla, voyons !

 Au Mexique, la « Quesadilla” est un plat typique et local. Il s’agit d’une sorte de chausson, ressemble à une tortilla farcie, pliée en deux et saisie dans l’huile. Traditionnellement, elle contient du fromage, des fleurs de courge, des champignons noirs voire d’autres ingrédients.

Aux États-Unis, la quesadilla a été traduite par “wrap” qui signifie littéralement “enveloppement”. Bref, c’est une tortilla fraîche que l’on utilise pour envelopper une farce ; elle est servie telle quelle sans friture. C’est une version expresse adaptée tout spécialement pour la cuisine européenne.

Pour se mettre au goût du jour, Chi-Chi’s innove et reprend sur sa nouvelle carte une panoplie de quesadillas : classique, grillée, végétarienne, poulet ou bœuf.

Si d’aventure, vous souhaitez épater votre entourage mais avez peu de temps pour concocter un menu 3 services … Rien de plus simple, commandez-nous une quesadilla au choix, chauffez-la légèrement au four et agrémentez ce plat d’une salade et d’un vin blanc servi bien frais.

Faites appel à notre service « à emporter » auprès de l’un de nos restaurants suivants :

Bruxelles          Tél.      : 02/223.14.70

Waterloo          Tél.      : 02/387.54.35

Mons                  Tél.      : 065/59.03.90

Namur               Tél.      : 081/26.12.80

Antwerpen       Tél.      : 03/227.30.17

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